Según el Informe del Lic. Jorge Ingaramo, asesor económico de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), la Bolsa de Cereales mantiene su estimación de intención de siembra en 1,8 millones de hectáreas, de las cuales un 69% ya se encuentra implantado -1,24 millones de hectáreas.
Si bien se registraron precipitaciones de variada intensidad en la provincia de Buenos Aires, el avance intersemanal fue de 9 puntos porcentuales, con lo cual se consigue un adelanto interanual nacional de 2,3 puntos con respecto a la campaña pasada.
En la región del NEA (380.000 hectáreas) los lotes tempranos presentan adecuada condición y se encuentran en etapas de floración y botón floral. El estado hídrico es regular y se requerirían nuevas lluvias para transitar en buenas condiciones la etapa de llenado de granos.
En el centro-norte de Santa Fe (260.000 hectáreas), el cultivo presenta buen estado general y los primeros lotes incorporados se encuentran próximos a florecer. Por su parte, en San Luis, está concluyendo la siembra de las 24.000 hectáreas proyectadas (95% implantado).
En el oeste de Buenos Aires – norte de La Pampa se sembró el 60% de las 130.000 hectáreas proyectadas. Si las condiciones hídricas no mejoran, la Bolsa anticipa una probable disminución del área en comparación con la campaña anterior.
Recientes precipitaciones demoran la siembra en el sudoeste de Buenos Aires – sur de La Pampa, donde sólo se ha implantado el 32% de las 410.000 hectáreas de intención.
Para la Bolsa, en el sudeste bonaerense se podría registrar una leve expansión de área (360.000 a 370.000 hectáreas). Ya se encuentra implantado el cultivo en el 55% del área. Finalmente, en el centro de Buenos Aires y en la Cuenca del Salado ya se completó el 58 y el 70% de la superficie proyectada.
El Informe del USDA de noviembre
Comparando con el Informe de octubre 2017 se registran las siguientes modificaciones:
Aumenta en 1,83 millones de toneladas la producción de las 7 principales semillas oleaginosas, con subas significativas en el caso del maní y de menor importancia para soja, canola y algodón.
Por su parte, cae en 630.000 toneladas la estimación de la producción de girasol. Se reestimó a la baja (de 4 a 3,8 M de t) la oferta argentina y de 13,5 a 13,0 M de t la ucraniana. Finalmente, se prevé una mejora de 200.000 toneladas en la producción de la Unión Europea, que alcanzaría las 8,7 M de t.
El crushing de las 7 semillas aumenta en 1,06 M de t; mientras que para el caso del girasol merma en 430.000 toneladas, con lo cual se produce una digestión de stocks de 200.000 toneladas.
La producción de los 9 principales aceites cae levemente pese al aumento del crushing: las bajas de 0,3 y 0,2 M de t en los aceites de oliva y girasol no son compensadas por las pequeñas subas producidas en soja, canola y maní. El consumo mundial de aceite de girasol no se modifica. Como consecuencia de la menor producción, también caen las exportaciones en 150.000 toneladas.
De la comparación con el cierre de la campaña anterior, surge que la producción mundial de las 7 principales oleaginosas crecerá 1,0%; mientras que el consumo se incrementará 4,2%. Será abastecido con 2,8% adicional de exportaciones, en tanto que los stocks aumentarán 0,7%. La producción de girasol caerá 3,9%, unas 1,88 M de t y el crushing disminuirá 1,9%. Las exportaciones mermarán 22,4% y se digerirán stocks por 21,1%.
La relación stocks/consumo bajará para las 7 oleaginosas, del 23,1 al 22,3%. Para el caso del girasol, también lo hará del 5,9 al 4,8%.
En Ucrania se registraría una caída interanual del 14,5% en la producción de girasol (unas 2,2 M de t de baja). Crece la oferta de girasol de Rusia (1,3%) y sube un 1,5% la de la Unión Europea.
La producción consolidada de girasol de nuestros tres competidores del Hemisferio Norte, pasará de 34,6 a 32,7 M de t (5,6% de merma, o sea unas 1,93 M de t).
La producción de los 9 principales aceites crecerá 4,6%, mientras que el consumo lo hará al 3,7%. Será abastecido por un 0,7% adicional de exportaciones. Los stocks crecerán 4,2%. La clave del aumento de la oferta se encuentra en la producción de 4,58 M de t adicionales de aceite de palma (7,4% de suba interanual), de las cuales 1,45 M de t pasan a engrosar los stocks y 2,95 M de t van al consumo.
