Del 5 al 9 de abril llega Expo Lechera, una muestra que tiene como principal objetivo acompañar el desarrollo y fortalecimiento de la cadena láctea de Argentina y de la región. El evento, que se realizará en La Rural Predio Ferial de Buenos Aires, está organizado por La Rural S.A. y la Asociación de Criadores de Holando Argentino, junto a los protagonistas clave del sector.
Uno de los pilares de la segunda edición de Expo Lechera será apuntalar al sector lácteo a través de la educación: habrá conferencias y talleres de capacitación en cada jornada. Entre las principales actividades, se realizará el certamen estudiantil “Olimpíadas de la Leche”, donde participarán estudiantes de todo el país. Y además, se llevará a cabo el Concurso Universitario de Jurados; la Jornada para Jóvenes “Potencialidad en el Sector Lácteo”; y el Concurso “Mejor Producto Lácteo” de Escuelas Agrotécnicas. Y para los más pequeños, todos los días se realizarán talleres de Crianza de Terneros.
La exposición y juras de los ejemplares Holando Argentino y Jersey serán el viernes 7 y el sábado 8. Y luego, la Consignataria Saenz Valiente, Bullrich y Cia S.A. llevará a cabo las ventas.
También habrá un sector destinado a exponer las últimas novedades en maquinaria, agroinsumos, laboratorios, tecnología para tambos, y la mejor genética con la participación de más de 150 vacas de raza Holando Argentino.
Expo Lechera estará abierta al publico del miércoles 5 al domingo 9 de abril, de 10 a 20. El acceso será por Av. Sarmiento 2704 y el valor de la entrada, $ 90 (Menores de 8 años acompañados de un mayor sin cargo. Jubilados ingresan sin cargo el miércoles 5. Discapacitados + 1 acompañante sin cargo. Estudiantes -Facultad de Veterinaria y Agronomía- sin cargo con libreta universitaria).
Conocé el cronograma de actividades
MIERCOLES 5
18:00 a 19:00 Como evaluar la calidad de un queso. Cata técnica dirigida.
JUEVES 6
10:00 a 13:00 hs. Sistema Integrado REDELAC-SICECAL y El rol del INTI en el Pago de leche
13:30 a 14:30 hs. Jornada Para Jóvenes, Potencialidad en el Sector Lácteo
VIERNES 7
17:30 a 20:30 hs. Manejo Sanitario en Tambos. Brucelosis y Tuberculosis su control
SABADO 8
09:00 hs. Descarte voluntario como acelerador del progreso genético. Horacio Larrea. A.C.H.A.
09:40 hs. Embriones Bovinos In Vitro Sexados. Aplicación práctica en cabañas y Tambos comerciales. MV. Gastón Ignacio Cuestas (Especialista en Reproducción Bovina)
10:20 hs. El Factor Humano en el Tambo. Proyecto interinstitucional e interdisciplinario. Alejandro Palladino Coordinador de la Comisión de Lechería de AACREA y Santiago Moro Coordinador
Operativo del Proyecto
11:00 hs. Venta de Vaquillonas
14:00 hs. Juzgamiento de vacas en lactancia (Pista Pabellón Amarillo) Holando Argentino y Jersey.
15:00 hs. Charlas: Desarrollo agro-sustentable, El Semillero
20:00 hs. Cena de Entrega de premios y Final Competencias a Campo del Río de la Plata. Guachera interactiva.
DOMINGO 9 DE ABRIL
20:00 hs. Salida de reproductores.
Para más información, ingresar en expolechera.com.ar
