La producción de leche en la Unión Europea cayó en noviembre por sexto mes consecutivo, con un ajuste de 3,7% comparado con un año atrás, según publica la consultora uruguaya Blasina y Asociados.
Se trata de 440.000 toneladas por debajo que la producción de noviembre de 2015, según muestran los datos del Observatorio del mercado de leche de la UE. En los primeros once meses de 2016 la producción de leche acumuló una leve suba de 0,7% comparado con igual periodo del año anterior.
Fueron registradas bajas significativas en varios de los principales estados productores, como Reino Unido, Alemania y Francia. En otros, como Irlanda, Polonia y Holanda, el ajuste no fue tan pronunciado.
Para 2017 la producción podría tener una mejora progresiva, como reacción a la suba del precio internacional de los lácteos. Eucolait, la asociación para el comercio de lácteos de la UE, estimó que la producción crecerá en el entorno de 0,5% este año.
