Habiéndose trillado los últimos lotes de trigo en el sudoeste de Buenos Aires, sur de La Pampa y sudeste de Buenos Aires, se dio por finalizada la cosecha de tirgo a nivel nacional para la campaña 2016/17, alcanzado un volumen final de 15.000.000 toneladas,según informó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) en su Panorama Agrícola Semanal (PAS). Esta campaña presenta un incremento interanual del 39 % en comparación a las 10,8 millones de toneladas del ciclo previo, además de superar a las productividades registradas en las últimas cinco campañas.
Si bien el déficit hídrico y las heladas tardías que se registraron sobre el sudeste de Buenos Aires provocaron una caída en el potencial de rendimiento de los lotes más afectados, las productividades obtenidas en la franja central del área agrícola nacional fueron superiores a las expectativas iniciales, permitiendo alcanzar un rendimiento medio nacional de 33,9 qq/ha.
El aumento en el nivel de tecnología aplicada y el óptimo llenado de grano en gran parte de Córdoba, Santa Fe, norte y oeste de Buenos Aires, y Entre Ríos, permitieron alcanzar el segundo mejor rinde nacional de las últimas diecisiete campañas, siendo superado únicamente por los 34,3 qq/ha registrados en la campaña 2010/11.
Paralelamente, en el sudeste de Buenos Aires el rendimiento medio final se ubicó en 36,4 qq/ha, una cifra muy inferior a la esperada al inicio de la campaña. Si bien los niveles de fertilización y de control sanitario presentaron un incremento durante este ciclo, la evolución del clima durante la primavera no ofreció las condiciones óptimas para asegurar un correcto llenado de grano. Además, las heladas tardías ocurridas durante los meses de octubre y noviembre afectaron la calidad de los lotes implantados principalmente en fechas más tardías, según indica el PAS.
Por otro lado, algunos sectores del sudoeste de Buenos Aires fueron favorecidos en mayor medida por las precipitaciones acumuladas y temperaturas frescas, que permitieron alcanzar un rinde final de 30,3 qq/ha, un 10 % superior al registrado en la campaña previa.
En tanto, las regiones centro norte de Santa Fe, Núcleo Norte y Sur, centro este de Entre Ríos, sur de Córdoba y oeste de Buenos Aires registraron producciones por encima de los promedios zonales, las cuales permitieron alcanzar la proyección de producción y compensar las pérdidas de potencial de rendimiento de los núcleos trigueros del sudeste bonaerense. De todas maneras, en esas regiones se registraron excesos hídricos como consecuencia de las abundantes precipitaciones de la campaña, que sumados al déficit hídrico registrado en las regiones NOA y NEA durante las etapas iniciales del ciclo fenológico, provocaron pérdidas por un total de 280.000 hectáreas.
Finalmente, la producción nacional superó en un 33 % al promedio de las últimas 5 campañas que era de 11,3 millones de toneladas ( (Promedio 2011/12 a 2015/16)
