Hoy se comercializaron 9227 cabezas en el Mercado de Liniers, un cifra apenas inferior a los 9296 animales que se vendieron el último miércoles. La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 2112 ejemplares y un precio promedio de 1,610 $/kg (1,590 $/kg) y un precio máximo de 2,450 $/kg (2,70 $/kg).
En tanto, la vaca conserva buena (581 cabezas) recibió un valor promedio de 1,095 $/kg (0,986 $/kg el miércoles) con un máximo de 1,60 $/kg (1,50 $/kg), mientras que la conserva inferior (608 cabezas) se pagó en un promedio de 0,948 $/kg (0,893 $/kg) con un máximo de 1,528 $/kg (1,40 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (543 cabezas) recibieron un valor medio de 2,866 $/kg (2,936 $/kg el miércoles) con un máximo de 3,178 $/kg (3,160 $/kg).
Los novillitos buenos de 300/350 kilos (514 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,798 $/kg (2,970 $/kg), alcanzando un máximo de 3,250 $/kg (3,300 $/kg).
Los terneros (1143 cabezas) se vendieron en un precio medio de 3,078 $/kg (3,144 $/kg), llegando a un máximo de 3,457 $/kg (3,450 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,50 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,10 $/kg a 3,50 $/kg. Los valores más altos corresponden a hacienda liviana de feed lot.
