Pese a las lluvias, el calor de las últimas semanas de noviembre está castigando al trigo. La Bolsa de Cereales mantuvo el viernes pasado su proyección de cosecha en 13,80 millones de toneladas (Mt).
Al 1° de diciembre se había recolectado 33% del área cosechable, que aportó casi 3,7 Mt provenientes del norte y centro agrícola. La trilla avanzó 12,8 puntos en la última semana, incrementando a 9,5% el adelanto con respecto al año pasado.
Llos plantíos del centro y sur de Buenos Aires están atravesando por exigidas condiciones ambientales, mientras en el centro-norte de la Región Pampeana (norte de Buenos Aires, sur de Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe) las buenas condiciones para la cosecha sólo se interrumpieron por lluvias a inicios de semana, según informó la Bolsa. En el sur bonaerense se produjo una conjunción de alta evaporación y limitación hídrica que causó un nuevo perjuicio sobre las regiones trigueras.
Por ello, la Bolsa estimó que los trigos en condición de âbuenos a muy buenosâ son el 54% (contra el 55% al 24/11/06) de la superficie cultivada; en condición de âregularâ se ubica el 22% (contra el 21%); âpobreâ el 22%, y âmuy pobresâ el 2%, que no justificarían en fines económicos su cosecha en grano.
Mientras que la situación del trigo estaría desmejorando en algunas zonas, el área a cubrir con maíz con destino a grano comercial llegaría a 2,65 millones de hectáreas (M/ha), lo cual representaría un crecimiento de 10%, bastante mayor que el proyectado inicialmente, indicó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su último Panorama Agrícola semanal.
El aumento de área se podría producir debido a la probable incorporación de lotes de segunda y a la mayor implantación con siembras tardías (en muchos casos sobre rastrojos de soja de la temporada anterior). Las lluvias producidas en el centro norte agrícola, en zonas que venían hasta hace pocos días con faltantes hídricos sumado a los precios del grano impulsarían el pronosticado crecimiento. No obstante, la Bolsa señaló que para que se consoliden estas cifras es condición necesaria la continuidad del pulso húmedo durante diciembre, dado que los perfiles venían muy secos y la demanda hídrica irá en aumento. La cobertura avanzó 9,4 puntos porcentuales al 1° de diciembre (con respecto a la semana precedente), pero igual muestra un atraso de 6,1 puntos respecto de igual fecha del año pasado. La demora responde a que por falta de agua se pospusieron las siembras, sobre todo en Córdoba, centro norte de Santa Fe, parcialmente en Santiago del Estero y en San Luis.
Con relación a la soja, la Bolsa informó que la cobertura alcanza las 10,3 M/ha, lo que representa 64%, del total previsto en 16,10 millones de hectáreas. con primera y segunda siembra. Las lluvias activaron la implantación en gran parte del centro y sur cordobés, que hasta el fin de semana estaba relegado por la falta de humedad.
La siembra de girasol, en tanto, se encuentra levemente demorada con relación a igual fecha del año anterior. Al 1° de diciembre la cobertura alcanzó 90% del área intencionada, todavía proyectada en 2,38 millones de hectáreas. En términos absolutos fue de 2,15 millones de hectáreas. Respecto de la comparación con la semana precedente, el adelanto fue de 5,2 puntos porcentuales.
