Los precios del trigo subieron como reacción ante varias influencias alcistas, entre ellas un recorte notable de la previsión para la producción en Australia, a lo que debe sumarse la compra activa por parte de varios países, especialmente India; la reducida disponibilidad comercial en Europa y el Mar Negro debido a problemas de calidad, y los compromisos voluminosos de la nueva cosecha en la Argentina.
Estos datos son del informe del Consejo Internacional de Cereales referidos a septiembre, que revelaron que la previsión para la producción mundial de trigo en el 2006 se ha vuelto a recortar en 5 Mt, a 588 Mt, debido al deterioro de las condiciones de crecimiento en los países productores del hemisferio Sur.
En el informe también se destacó una fuerte suba en los cereales mundiales, estimulados por la reducida disponibilidad en el mercado, ya que los productores retienen sus cosechas recién recolectadas, por una demanda activa de exportación.
Por su parte, los precios internacionales de maíz también registraron subas importantes, a pesar de la expectativa de una nueva cosecha abundante en los Estados Unidos. Los precios FOB en el golfo norteamericano ganaron u$s8, apoyados por la firmeza de los mercados al contado en los EE.UU., por la fuerte demanda tanto interna como de exportación, por una nueva serie de compras de futuro por los fondos de Chicago y por la subida de las tarifas de flete por barcaza. A su vez, esto provocó nuevas ofertas de exportación desde China.
Por parte del mercado mundial de oleaginosas se mostró una evolución mixta. Ante las perspectivas más bien bajistas para la oferta, los futuros de soja en los Estados Unidos descendieron a nuevos mínimos a principios de septiembre, antes de recuperarse en cierta medida gracias al aumento de la demanda de exportación y al tiempo reciente que es adverso para la cosecha.
Cereales en el 2006/2007. La producción mundial de cereales en el 2006 se estima en 1.572 Mt, un descenso de 3 Mt comparado con el mes pasado, y de 27 Mt respecto del 2005.
La previsión para el consumo en el 2006/2007 se ha recortado en 2 Mt, a 1.624 millones de toneladas.
Además, se espera un comercio récord de cereales de 218 Mt, que es de 5 millones superior a la campaña pasada e incluye un incremento notable de las importaciones por parte del sur de Asia, América del Norte y Sudamérica.
Las existencias mundiales de cereales al cierre de 2006/2007 se estiman en 255 Mt, un descenso de 2 Mt comparado con la previsión de agosto, y de 52 millones de toneladas respecto al cierre de 2005/2006.
