De esta manera continúa la tendencia positiva de producción de leche en la provincia, que acompaña a lo que sucede en las demás cuencas lecheras del país, y que según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación, en el primer semestre de 2006, la producción fue un 10% superior a la operada en el mismo lapso de 2005.
En tanto, considerando el período Enero-Julio 2006, la Producción en Entre Ríos, fue de 170 millones de litros y representa un incremento del 6,08% en relación a igual período de 2005.