Los datos oficiales indican que por segundo año consecutivo la producción de azúcar en la Argentina volverá a crecer. En 2006 el aumento superaría el 8 por ciento.
De acuerdo a las estimaciones de la Dirección Nacional de Alimentos, en el mes de julio se logró una producción de 482.000 toneladas, de las cuales un 75 % corresponde a azúcar blanco y el resto al producto crudo. Tucumán es la principal provincia en la actividad, seguida por Salta y Jujuy.
En el mismo sentido, las exportaciones mostraron un comportamiento ascendente. En el primer semestre del año, los envíos se acercaron a las 140.000 toneladas, más del doble de lo registrado en el mismo período de 2005.
Los principales destinos fueron Rusia, Chile, Estados Unidos,Uruguay y Paraguay.
En cuanto a proyecciones para el final de la campaña, el Centro Azucarero Argentino mantuvo su estimación de principios de mes ubicando la producción total en 2,2 millones de toneladas, aunque se podría superar con las últimas recolecciones.
Desde el Centro Azucarero Regional de Tucumán, entidad que nuclea a todos los Ingenios de la provincia, Ernesto del Cerro, anticipó a Infocampo que las previsiones para el año próximo son más que alentadoras.
El experto aseguró que la producción crecería nuevamente para romper el récord logrado este año, donde solamente en Tucumán la actividad se expandió un 30 %, con mayores rindes y hectareaje.
En cuanto a los precios internacionales, Del Cerro manifestó que actualmente se encuentran en una meseta por el mayor stock y la fuerte oferta de otros países.
Sin embargo, anticipó que la producción de alcohol etílico, logrado a través de la caña, aumentará el año próximo en grandes márgenes por la demanda de biocombustibles, hecho que repercutiría positivamente sobre los valores mundiales del producto.
Gustavo Malem
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