La asamblea ordinaria que tendrá lugar el 21 de octubre, en Sunchales, Santa Fe, puede marcar el inicio de un cambio estructural en la organización de la empresa láctea cooperativa SanCor si se aprueba uno de los puntos: transformarse en cooperativa de primer grado. Esto busca que se pueda tener cooperativas asociadas, socios directos o cooperativas que tengan un doble rol (que entreguen producción y tengan en su zona socios directos).