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Calidad de la miel

Más de 620 productores del país, además de Chile, Uruguay y Brasil, participaron del Seminario Internacional de Calidad de Miel, realizado en Rafaela, Santa Fe. El encuentro fue organizado conjuntamente por la Secretaría de Agricultura, el Consejo Federal de Inversiones, el INTA y el Gobierno de Santa Fe. El Subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos,... Read more »

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Más de 620 productores del país, además de Chile, Uruguay y Brasil, participaron del Seminario Internacional de Calidad de Miel, realizado en Rafaela, Santa Fe. El encuentro fue organizado conjuntamente por la Secretaría de Agricultura, el Consejo Federal de Inversiones, el INTA y el Gobierno de Santa Fe. El Subsecretario de Política Agropecuaria y Alimentos, Claudio Sabsay, se refirió al crecimiento del sector en los últimos años, y a las acciones que lleva adelante la SAGPyA para dar respuesta ante los problemas de detección de residuos en miel. Se destacó el desarrollo de un protocolo de calidad, el fideicomiso puesto en vigencia para auxiliar a los productores perjudicados, la licitación de un laboratorio del Senasa para la detección de residuos en miel, los sistemas de gestión de la calidad, las tareas de promoción de la imagen de los productos apícolas argentinos, como las rondas de negocios, y la presencia en el SIAL de París.

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