La séptima edición de la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes, TECNO FIDTA 2004 culminó superando las expectativas. Durante la muestra, 265 empresas provenientes de Europa, los EE.UU. y América latina expusieron sus productos y servicios y lograron entablar importantes contactos comerciales. Asimismo, se celebraron jornadas de capacitación donde entre otros temas se trató una nueva reglamentación de Rotulado Nutricional Obligatorio que comienza a regir en el Mercosur.
