En el informe mensual del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) informó que “en octubre de 2017, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 20 mil toneladas peso producto, equivalentes a 30 mil toneladas peso res, casi un 4% menor que la cifra correspondiente a septiembre que fue la más elevada desde 2010”.
Sin embargo, “el volumen total exportado superó en un 75% al de octubre de 2016”, detalla el informe.
En relación a las razones de la baja mensual en comparación a septiembre, Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, indicó que “en el período comentado, fue nuevamente muy elevado el nivel de embarques a China -el máximo desde que se iniciaron operaciones con más de 11 mil toneladas- y algo menor el destinado a la Unión Europea. Sin embargo, el incremento de las ventas a Chile y la evolución del mercado chino no alcanzaron a compensar la baja de Israel”.
“En octubre de 2017, el valor total facturado en concepto de carnes bovinas fue de 128 millones de dólares, 7% menor al del mes precedente. El precio medio de las exportaciones tuvo una caída, que se observó también a nivel de las carnes enfriadas y congeladas. Las exportaciones de menudencias también tuvieron una tendencia descendente, alcanzaron 10 mil toneladas por valor de 23 millones de dólares”, detalla el informe.
Cuota Hilton
De acuerdo a la Comisión Europea, al 31 de octubre de 2017, se certificaron 9600 toneladas dentro del Contingente Hilton, lo que 
representó el 32.5% del total correspondiente al ejercicio 2017/18.
En los primeros cuatro meses del ejercicio en curso, ya se ha certificado su tercera parte, superándose en un 22% al tonelaje acumulado a esa fecha en 2016/17. “En la medida en que se sostenga esta evolución podría completarse el cupo, aunque el fuerte retroceso que registran las cotizaciones podría poner en riesgo este logro” vaticinó Ravettino.
Cuota UE 481
De acuerdo a la información de la Unión Europea, en el primer día de noviembre se agotó la porción de este contingente arancelario disponible para el trimestre octubre/diciembre de 2017 (11.161 toneladas). La fracción para el primer trimestre de 2018 es de 11.250 toneladas, modificaciones que obedecen a la puesta en práctica del acuerdo con Canadá.
Acumulado enero a octubre de 2017
Entre enero y octubre 2017, las exportaciones de carnes bovinas han sumado 253 mil toneladas peso res, 32% más que en ig
ual lapso de 2016. En estos dos últimos meses, los embarques han subido otro escalón, elevando el promedio mensual a más de 25 mil toneladas peso res, aunque lejanas de su promedio histórico.
El total facturado en concepto de exportaciones de carnes bovinas sumó 1.178 millones de dólares, 22% mayor al de los primeros diez meses del año pasado. “La disminución de las cotizaciones y la mayor participación de China, un mercado de inferior valor unitario, recortaron parte de la mejora que se observó en términos de volumen” analizó Ravettino.
En los últimos doce meses, las exportaciones de carnes bovinas fueron de 295 mil toneladas peso res, 37% más que el acumulado en igual lapso de 2015/16 en que fue de apenas 215 mil toneladas peso res, entre los más bajos niveles exportados por nuestro país en su historia.
“En la medida en que se mantenga el nivel alcanzado, las exportaciones argentinas de carnes bovinas podrían cerrar el año 2017 por encima de las 300 mil toneladas peso res” concluyó Ravettino.
