Desde este jueves y hasta el domingo se llevará adelante la 57ª Fiesta Provincial del Trigo en el predio del club Sportivo Rivadavia de la localidad de San Genaro, al sur de Santa Fe.
Desde 1960 convoca a productores trigueros, fabricantes de maquinarias agrícolas, artistas, artesanos y a la comunidad en general. La misma fue declarada de interés provincial y tiene como objetivo primario rendirle merecido homenaje al productor agropecuario. El evento es organizado por el club Sportivo Rivadavia y se realiza en el predio de la entidad.
En la tradicional muestra, estará presente el Ministerio de la Producción a través del Programa Santa Fe Expone que contempla la presentación de una carpa de 180 metros cuadrados en donde se dispondrá un stand institucional en el que se brindará información sobre las herramientas disponibles para el sector productivo santafesino. Además se promocionará la participación de 12 emprendimientos provenientes de distintos puntos del territorio provincial.
Las empresas son originarias de Santa Fe, San Vicente, Las Rosas, San Genaro, Sanford y Totoras y están dedicadas a la producción de chacinados, productos ahumados, parrillas, miel, tejidos, bolsos y otros productos alimenticios.
Seis de los emprendimientos participantes tienen la marca Producto de Mi Tierra, distintivo colectivo de promoción que otorga el Estado provincial a aquellas MiPyMes agroalimentarias santafesinas que cumplan con los requisitos establecidos según la naturaleza del producto que fabriquen.
Este jueves, el Ministerio de la Producción y el club organizador realizarán cursos sobre aplicación de fitosanitarios. A los mismos podrán asistir aplicadores terrestres que no hayan realizado cursos oficiales en el período 2015/2016.
La actividad se enmarca en la campaña de capacitaciones obligatorias y gratuitas que realiza el gobierno provincial a través del Sifisa (Sistema Fitosanitario Santafesino), ámbito que funciona bajo la órbita de secretaría de Agricultura, Ganadería y Recursos Naturales de la provincia.
Además, el viernes se desarrollarán tres disertaciones: “Competitividad y mercados de trigo”, a cargo de Leandro Pierbattisti de la Asociación de Acopiadores; “El trigo y las rotaciones de cultivos. Factores claves para recuperar la salud del suelo”, a cargo de Gustavo Almada del INTA AER de Carlos Pellegrini; y “Anegamientos y ascenso del nivel freático en el centro de Santa Fe”, a cargo de Geológo Rubén Tosolini de INTA AER Rafaela.
