Con la mayor faena de novillitos y vaquillonas en 20 años, cae fuerte el peso de la media res
Según el Rosgan, además de la alta presencia de vientres, otro saldo negativo que está dejando la sequía es un incremento en el sacrificio de categorías de hacienda liviana. Así el peso de faena fue de 225 kilos en mayo, 10 kilos menos que a fines de 2022.
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